Mais um aniversário e mais um restaurante ainda não visitado. Que bom que a minha caçula, a aniversariante do dia, escolheu o Malta, que já estava na minha lista de lugares para visitar há algum tempo.

Bem, veganos e vegetarianos, esse post não é para vocês… sorry.

A proposta do restaurante é clara: cortes de carne para compartilhar por, pelo menos, duas pessoas que comam bem. Então, nem pense em ir sozinho ou com quem come pouco, pois as porções são realmente muito fartas.

Mas vamos aos pedidos. Mal sentamos à mesa, fomos recebidos com um shot caju amigo – caju, vodka, cravo e canela. A galera adorou! Ponto pra gentileza do Malta!!!

O Croquete de Costela com Geleia de Pimenta foi nossa primeira escolha. Bom, mas levemente salgado. Ainda bem que a geleia quebra e, assim, deixou ele muito gostoso.

Seguimos com a Linguiça Aperitivo (são 4 opções à sua escolha: tradicional, costelinha, parrillera ou parrillera com pimenta) servida com farofa na manteiga e molho à campanha. Pedimos a toscana, pois era a única que tinha no dia. Todos amaram que confesso que eu comeria isso sozinha facilmente ?.

E o Pastel de Costela com pimenta da casa? Um pastelão de 160g de costela desfiada servido com geleia de pimenta. Ótimo e super recheado. O garçom recomenda dividir por duas ou até mesmo três pessoas. Mas querem saber? Depois que dividimos, ficou em mim e em todos os meus companheiros de mesa uma vontade enorme de comer outro sozinho. Já viram que minha turma gosta do ofício, né?

A mesa toda pediu a Costela do Dianteiro- a mais saborosa das costelas. Fica na ponta do peito, na fronteira com o acém, um corte com osso mais fininho, com alto grau de marmoreiro. Apenas 1.8 kg rs… O garçom informou que serve bem de três a quatro pessoas, mas como, em geral, ninguém resiste a pedir uma entrada, acaba servindo a muito mais.

 

Arroz de Tomate
Arroz à piamontese
Farofa de bacon
Fritas da casa
Cogumelos Provençal

Achei a Costela boa e enooooorme. Comemos sete pessoas super bem e minha mãe ainda saiu com uma quentinha cheia de ótimas intenções de fazer em casa aqueles sanduichinhos no estilo ‘buraco quente’. Quanto aos acompanhamentos, foram na medida.

De todos, o arroz à piamontese e as fritas da casa foram os mais disputados. Tanto que as travessas ficaram limpas!!! Já a farofa ficou inteira, o que causou estranhamento. A opinião geral era de que estava muito seca. Estranhei porque, com exceção do meu padrasto, toda a família ama farofa.

A sobremesa – momento mais esperado por mim desde que a casa inaugurou e sigo no Instagram – ansiada era a Torta Suflê de chocolate com caramelo e flor de sal. Pedimos duas para compartilhar e um Pudim de Laranja. E, como eu já esperava, a Torta Suflê foi a campeã disparado. Simplesmente MARAVILHOSA.

Vale o retorno só por ela!

Malta Beef Club
Rua Saturnino de Brito, 84 – Lagoa
(21) 3269-4504