Já considerado um restaurante bem tradicional na Barra, onde, há 10 anos, está localizado no Shopping Downtown, o Garnizé é novidade na Zona Sul. Já há algum tempo queria conhecer e a inauguração de uma unidade em Ipanema foi o empurrão definitivo.
A especialidade do Garnizé é o frango atropelado. Famoso entre aqueles que adoram essa ave, essa versão do restaurante vem desossado com várias coberturas (abaixo descrevo para vocês ‘sentirem’ o que é).
Para começar, pedimos a Cesta de Pães – fatias de pães fatiados na manteiga de ervas e dourados na brasa. Emendamos o pedido com a linguiça de pernil assada na brasa. Os dois estavam mega bons!!!!
Acreditem, ainda encarei umas Asinhas Tailandesas – temperada com molho picante e mel. E uma bolinha de batata com queijo. Amei os dois!!! E comi com a mão ?
Tomei um drink (sem álcool) chamado Valerie: refrigerante artesanal de gengibre e espuma de manga, feito, nada mais nada menos, pelas mãos da mixologista Jéssica Sanchez. Um luxo só!
O prato principal, que citei acima, é um frango desossado, com 8 opções de cobertura: simples, tailandês, alho, à francesa, aos 4 queijos, à parmegiana, à italiana e popay!
Agora, segura os acompanhamentos: arroz de brócolis, batata portuguesa, batata assada com queijo cremoso, farofa de banana, farofa de ovo, farofa Garnizé crocante, polenta e quibebe.
Se sobrevivi? Acreditem, sim! Hahahahahaha.. O que achei? Vamos fazer um resumão, pois é muita comida para detalhar uma a uma.
Tudo com bastante sabor e farto. Sem contar no preço, que é tipo calça de cantor sertanejo: JUSTÍSSIMO!
Dentro do modelo que o restaurante se propõe, o Garnizé está de parabéns. Minha torcida é que consigam manter o valor e a qualidade da comida. É sempre muito conveniente ter uma boa oferta de restaurante que possa ser uma opção pós-praia com amigos ou para um almoço em família.
Destaque para o atendimento: dez, nota dez!
Dica relevante:
Não conheço a unidade da Barra, mas acredito que a proposta seja a mesma (apesar de lá não ter banheiro próprio – o banheiro a ser utilizado é o do Shopping): um restaurante para todos. Quando digo isso, falo da questão da acessibilidade, ainda pouco comum nos restaurantes do Rio.
De rampas de acesso a banheiros adaptados a cadeirantes e pessoas com dificuldade de locomoção, o Garnizé reforça a sua preocupação de atender a TODO MUNDO.
Que o sucesso da Barra se estenda para Ipanema! Parabéns, eu já virei fã.
Garnizé Galeto & Chopp
R. Farme de Amoedo, 52 – Ipanema