Há tempos não via tantos restaurantes inaugurarem ao mesmo tempo aqui no Rio. Realmente parece que para a gastronomia carioca a crise começa a passar bem longe. Que assim seja!
Bem, no meio desse montão de novidades, surgem dois – isso mesmo pessoas amadas – restaurantes gregos. UAU! A gente estava realmente carente de culinárias diferentes e gregas, então, nem se fala. Duro saber que em Sampa já há várias opções e no Rio não tinha nada.
Num unidunitê básico, fui ao Vokos sozinha. Então, amores, vamos dar um destaque e um like para o meu empenho em provar várias coisas só para vocês se deliciarem lendo depois?
Quando decidi ir, não conhecia ninguém que tinha ido. Mas como sou louca por novidades, lá fui eu rumo ao Vokos, sensibilizada pela simpatia deles responderem minhas mensagens em busca de informações com total atenção. Essa delicadeza no relacionamento me atrai muito e me faz reforçar a importância da experiência do usuário, que começa muito antes de chegarmos ao local.
Óbvio que dei uma estudada, como sempre faço, e descobri que o cardápio tem a assinatura da Chef e sócia Carolina Perez, que se inspirou na ilha de Hydra, terra do tataravô de Victor Vokos, sócio da casa… e de onde se origina o nome do restaurante.
Agora, prepare-se para a surra de queijo feta, azeitonas gregas e frutos do mar!!!!
Com capacidade para receber 56 pessoas, o Vokos, com seu ambiente muito aconchegante em azul e branco, remete total a esse país com mais de cinco mil anos de história, e cuja culinária, tipicamente mediterrânea e saudável, tem como ponto marcante o uso de ingredientes naturais, com um rico sabor, um aroma único e cores vibrantes nos pratos. Características que têm chamado a atenção dos turistas e chefs de cozinha de todo o mundo. Acho até que se fechar os olhos consigo sentir o cheiro de mar. Será algum feitiço ou aromatizador? Não sei dizer…
Vamos às delícias que provei? Afinal, sei que cada um está aqui para isso, né não?
Logo de cara, fui recebida com uma cortesia de finas fatias de pepino e cenoura com sal grosso – será que está estampado na minha cara que estou de dieta? Rs. Claro que curti!!!
Pedi a Linguicinha de Frutos do Mar (Lula, camarão, polvo e ervas) com chips de raízes e molho tzatziki (iogurte grego, pepino, alho, sal, azeite e dill). MARAVILHOSO!!! Comi tudo ?
Ainda nas entradas, não resisti ao Tiraditos de peixe branco. São chips de mandioca, vinagrete de pepino com dedo de moça, maionese de avocado de gominhos de tangerina spicy. Eu adorei. Leve e com uma pequena acidez, além da mistura muito delicada de doce e salgado ❤️
Pedi a salada VOKOS – cubos de tomate, pepino e cebola roxa, folhas de hortelã, queijo feta e azeitona gregas. Deliciosa… gente, confesso que se colocou queijo feta já me conquistou. ?????
Eu não cogitava pedir outro prato senão a Moussaka Vokos. São finas fatias de berinjela (já disse o quanto amo beringela, né?) e batata com ragout de carne, molho bechamel e queijo feta. Misericórdia, que coisa deliciosa ❤️❤️
De sobremesa, uma Mousse de Chocolate Spicy com crumble de nuts e flor de sal. Que textura e que chocolate! Merece muitos parabéns!
Um café grego original (aquele que a gente lê a borra no fundo da xícara) e a conta, por favor?
Assim, saí com o coração partido por não ter conseguido provar outras tantas delícias que me piscavam no cardápio… e o gostinho abençoado de quero (MUITO) mais.
καλή τύχη, Vokos!
Leitura complementar:
- O molho tzatziki é super tradicional na culinária grega e viciante de tão leve e delicioso.
καλή τύχη é boa sorte em grego – quis fazer a poliglota, hahahahaha. - Fui super bem recebida pela Carol, uma das sócias. Simpática, publicitária (colega, amores) realmente fez a diferença na minha visita. Obrigada por toda a gentileza.
- Sara, que me atendeu, e todos os outros garçons que passaram pela mesa e perguntavam se eu precisava de algo, meus sinceros agradecimentos. Não generalizando, mas o Rio carece de um bom atendimento.
Vokos
Rua Dias Ferreira, 135 – Loja A – Leblon
3205-6792