Sabe aquele restaurante suuuuuper tradicional que todo amiguinho bem turistão vai quando viaja para a França pela primeira vez? Quando abriu as portas no Rio, em março de 2014, no Casa Shopping, ÓBEVEO que lá estava eu, plena e bela, já na primeira semana para provar o tão famoso restaurante francês de um prato só. Hoje, são quatro unidades na cidade: Barra, Ipanema, Gávea e Tijuca.
Sim, amores, para quem ainda não sabe, tanto aqui quanto lá no outro continente, esse restaurante só serve um prato: O L’Entrecôte – famoso corte de contra-filé com molho secreto e batatas fritas à vontade literalmente. E com um detalhe: a carne pode ser servida em seis pontos diferentes, do semicru ao bem passado. O truque de seu preparo são os 21 ingredientes utilizados no tempero e o processo de cozimento, que dura 36 horas.
Fora isso, meu bem, você não escolhe mais nada. Só senta e espera observando que, ao seu lado, todos os que já estão servidos degustam sua refeição com ar de pura felicidade. Não tenham dúvida de que este também foi o sentimento que deixei transparecer quando meu prato chegou! ?????. Ah, pode pedir opção com salada de entrada e sem – que fica um pouco mais barato, claro.
E, acredite, é sucesso aqui e lá – uh la la!!!. Tanto que no Brasil já são 21 estabelecimentos. Ah, o prato é servido em três versões: executive, classique e enfant. Favor consultar a disponibilidade na unidade que escolher para ir.
Além da excelência do prato, de quebra tem um cardápio de sobremesas variadas, com 18 sugestões!!! Escolhemos o tradicional Crème Brûlée, que estava perfeito, e o Jean et Marie – uma raclette de queijo minas padrão gratinado, acompanhado de goiabada cremosa e caramelo. Tem como não ser muito ótimo? Meu suspiro diz tudo!
Dicas:
Para quem não come carne, a casa sugere uma salada com vegetais da estação. E caso não tenha vontade de comer o L’Entrecôte, o restaurante, ao contrário do original de Paris, serve várias opções de entrada, como carpaccio de salmão defumado, steak tartare, croque monsieur, alguns sabores de quiche e sopa de cebola, entre outros. Mas sempre visite o app da blazer e escolha a unidade onde irá almoçar/jantar, pois há entradas e sobremesas que não são disponibilizadas em todas. Só para não gerar decepção, amores! E bon appetit!!!
Restaurante L’Entrecôte de Paris
Av. Ayrton Senna, 2150 Bloco O / Ljs G e H – Novo Casa Shopping
(21) 2108-6318