
Adoro esses lugares que fogem do tradicional restaurante. E o Co.zinha é assim.
Um espaço autêntico e descolado – não curto muito essa palavra, mas não existe outra para definir.
O restaurante tem como proposta que, a cada dia, um cozinheiro diferente ocupe o espaço e ofereça uma nova experiência com comida gostosa e fresca. Acho super mega bacana e uma rica experiência poder provar diferentes tipos de comida no mesmo lugar. De segunda a sexta só para almoço!!!!
Já teve tailandesa, mexicana, vegana, peruana, asiática e argentina, entre várias outras ofertas… E isso mostra que, portanto, tédio e mesmice não existem na Co.zinha.
O dia em que fui conhecer o restaurante, a cozinha estava sendo comandada pela Chef Nelly Camacho, especializada em comida Colombiana.
Pedi o combo: entrada + prato principal + sobremesa. Tudo isso por R$ 35,00. E água da casa, ok?! Eles oferecem… ADORO, já que só bebo água e café ?????.
Creme de Ahuyama (creme de abóbora) foi minha entrada. Delicinha, mas um pouco mais de tempero – na minha opinião – deixaria o prato melhor ???.
Já o prato principal tinha opção com carne ou sem. Fui na versão com e não me arrependi.
Bandeja Paiso é um prato típico de arroz, feijão, banana frita, abacate, carne à moda colombiana e arepas (pequenos pães de milho feitos com milharina e assados ou fritos). Não mexeu com meu estômago, confesso que esperava mais… Acho que senti a falta de tempero ou algum sabor marcante. Mas não estava ruim, apenas não me surpreendeu ??.
De sobremesa, veio um Flan de Café. Muitos aqui sabem que não gosto de flan nem de nada com consistência similar, rs. Coisa de paladar, caros. Nada que dê aquela balançadinha (maria mole, pudim, gelatina…) eu como. Porém, já estava no combo e provei, né?
Senhor, que delícia. Viu? Paguei pela língua… comeria tranquilamente mais uns 3 ?. Estava muito bom ?????.
E, ao final, meu santo expresso de todo dia para encerrar esse passeio pela Colômbia com muitos beijos no estômago ?????.
Dica: siga o Instagram deles e fique de olho. Sempre tem muita gente boa indo cozinhar! E aceita ticket ????
Restaurante Co.Zinha
Rua Capitão Salomão, 63 – Humaitá
(21) 96675-1843
