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BlackBeef

A The Black Beef, hamburgueria artesanal com unidades espalhadas pelo Brasil, chegou ao Rio de Janeiro prometendo conquistar os cariocas. A marca aposta no conceito fast casual, em que o cliente faz o pedido no balcão e encontra opções produzidas com ingredientes de alta qualidade a preços justos.

A primeira casa carioca fica na badalada Avenida Olegário Maciel, na Barra da Tijuca.

Para a sobremesa, as sugestões são os milk-shakes de Ovomaltine, Paçoca, Nutella, Oreo e Leite Ninho.

A The Black Beef está presente em Maceió, Goiânia, Brasília (três unidades), São Paulo (duas unidades abertas e mais quatro em construção), Uberlândia e Belo Horizonte (duas unidades).

A rede, que começou em 2014 como foodtruck,  já conta com 8 lojas próprias, 4 franquias e, de quebra, o ator Caio Castro como sócio.

Uma coisa que achei bem interessante – já que hoje o blend é quase obrigatório nas hamburguerias – foi saber que o hambúrguer é apenas de carne de costela.

Com preços que variam de R$ 16,00 a R$ 25,00, a The Black Beef oferece um cardápio bacana com  9 opções, sendo um vegetariano.

Além dos shakes, que já citei acima, oferece três tipos de batatas: Crinkles Fries (batata frita especial TBB); Cheddar’n Fries (batata frita coberta com queijo cheddar e crispy de bacon); e a Brie’n Fries (batata frita servida com queijo brie, crispy de bacon e geleia de pimenta).

Apesar de refrigerante e água, ainda rola cerveja e vinho. Ah, e acreditem: ainda tem uma opção para cachorro – o Doggy Ice Cream – sorvete de baunilha com biscoito e água como cortesia.

Eu pedi o Black Rib, Brie’n Fries e Shake de Paçoca. Mas não parei por aí: ainda provei o Super Brie e a Cheddar’n Fries, além de outros dois milkshakes – o de Oreo e Ovomaltine.

Black Rib – Pão artesanal, burger artesanal de costela bovina, maionese especial TBB, muzzarela artesanal, barbecue e bacon.

Super Brie – Pão artesanal, burger de queijo brie extra crispy, geleia de pimenta e parmesan.

O pão é uma receita desenvolvida especialmente para eles.

Curti bastante. Saboroso, preço honesto e cumpre a promessa de oferecer um delicioso hambúrguer. E é total pet friendly.

The Black Beef
Avenida Olegário Maciel, 45 – Barra da Tijuca