Nessa busca por lugares novos – para mim, não para o blog – , resolvi conhecer o The Burger Experience. Uma hamburgueria que nasceu de um foodtruck e abriu há pouco tempo espaço próprio no shopping.

São 8 opções de hambúrguer de carne, com oferta no cardápio de versão com frango e veggie – claro! E todos com 180g de carne. Coisa para caramba!

Como fui com minha filha, pedi uma porção de Fries para duas pessoas. Com maionese DELICIOSAMENTE temperada (acho que com alho), essa é uma ótima pedida. A quantidade é generosa e acho que 3 pessoas para dividir é o ideal. ?????

Minha escolha foi um Special Burger. Blend bovino da casa (180g), chutney de cebola roxa, farelo de bacon e maionese temperada no pão de alho com ervas. Seria perfeito se a carne tivesse tempero mais presente, mas não era ruim. ?.

Minha filha pediu o Traditional Burger. Também um Blend bovino da casa (180g) com queijo cheddar inglês Joseph Heller, picles de pepino, tiras de bacon crocante, cebola roxa e maionese temperada no pão de brioche. Gostei mais dessa versão, apesar de sentir falta de um tempero mais presente na carne… ???

Confesso que fiquei na dúvida entre o Special e o Pepper Smokehouse, com pimenta, claro! Quando voltar, pedirei esse picante.

Dica bacana para quem trabalha na Barra ou quer tomar uma cerveja artesanal. Ah, para todos os sanduíches são sugeridas opções de beer ??.

The Burger Experience
Shopping Downtown 
Av. das Américas, 500 – bloco 21, loja 133 – Barra da Tijuca
(21) 4108-7808