Na real, saí de casa no sábado passado para comer no Yolo – uma casa de hot dogs dos mesmos donos do Caverna. Estranhei porque estava fechado… será que é de vez e eu nem fui? Vou sondar isso.

Acabei parando no PepperDog que eu também já estava super a fim de conhecer porque passo sempre em frente. O que me desanimava era o lugar: Rua da Passagem. Putz, onde conseguir parar ali?! Essa dificuldade me fez ir adiando.

Quando finalmente decidi com o meu marido, achamos estranho estar super vazio. Mas fomos em frente, fizemos os pedidos no caixa e esperamos a chamada. Pedi um Cheese Dog, com salsicha 100% suína recheada com queijo, pão de mandioca, homemade barbecue, bits de bacon e cebola grelhada. Marido pediu um Pepper Dog – salsicha artesanal 100% suína levemente picante, pão de mandioca com coleslaw (uma salada de repolho com cebola, limão, vinagre etc, de origem Holandesa, mas famosa mesmo nos States), maionese e mostarda de abacaxi.

Vamos às impressões: o que mais me chamou a atenção foi a quantidade de coisas que vinham sobre a salsicha, a ponto de você não vê-la. Isso me incomoda. Mal dava para dar uma mordida de tanta fartura. Me lembrou um podrão pós night, só que gourmet. Cebola grelhada GELADA, pedaços grosseiros de bacon, barbecue delícia e a salsicha – sim, amigos, consegui encontrar! – era ótima, mas não percebi o recheio de queijo. Talvez pelo excesso de coisas em cima. Não sei, ainda estou pensando…

O segundo era mais leve, menos quantidade de tudo e você conseguia sentir os sabores. Salsicha ótima, mas a picância passa looooonge. A maionese da casa é show, mas o maior destaque vai para a mostarda de abacaxi. Juro, deliciosa e sem a acidez que incomoda tanta gente em relação à mostarda – eu amo e não me importo. Taí, eu me surpreendi positivamente. Te amei, mostarda ???. E o coleslaw é o que é. Bom, mas eu achei que não ornava ali. Meio perdido, sabe? Pausa para o momento que falei ORNAVA novamente ?. E, de quebra, fritas com maionese de leite super gostosa. Quentinha, crocante, sal na medida e a maionese super combinou. Curti, mas não sei se volto não.

Ah, eles também têm hot dog vegano e hambúrgueres – com uma opção vegana também.

(Mas aquela cebola grelhada gelada me deu um desânimo REAL/OFICIAL).