O , que fará 1 ano agora em março, fica num cantinho do shopping, ali no primeiro piso, ao lado da Granado.

Quando passava em frente, sempre me batia uma dúvida se valia ou não entrar, pois o Páru se ‘vende’ como um peruano e sushi bar. Daí, não tem jeito e bate aquela dúvida: ou é peruano ou é japa. Culinárias completamente diferentes… como esse restaurante pode ser bom? Era sempre a pergunta que vinha à minha cabeça.

Mas dessa vez agi por impulso e decidi ver qual é. Acho que, algumas vezes, a gente tem que se despir de preconceitos e experimentar. E foi o que fiz. O cardápio, como todo restaurante, fica exposto do lado de fora e já me conquistou. Entrei sem medo e fui recebida com uma cortesia do Chef (adoro cortesias. Acho um gesto de delicadeza): bolinha de arroz com salmão, atum, molho de maracujá e gergelim. E não é que fui seduzida naquele momento, ali, naquela pequena colherada, o Páru me conquistou completamente ?.

Depois, já sem pensar, pedi um ceviche clássico peruano. O garçom perguntou como eu gostava e disse que amava pimenta. Pronto, veio no ponto certo. PERFEITO!!! ?????

Passando o olho pelo cardápio vi uma coxinha de Ají de Galinha – uma mistura de Brasil e Peru. Pensei que, no mínimo, deveria ser exótico. Ají amarillo é uma pimenta amarela super típica do país. E Ají de Galinha é um creme de frango com essa pimenta. Já encontrei o Ají aqui no Brasil na Bombay – entre no site e surte! Tem temperos dos quais nunca tinha ouvido falar. Para quem cozinha, é o paraíso.

Ah, foco na coxinha!!!! Amoooooor, senta e chora de tão perfeita. Desmancha na boca…. precisa de mais beijos?! ?????

Na hora de escolher o prato principal, fui de Arroz Tai de Camarão. Ele vem com acompanhamento de mix de vegetais e molho de ostras. Aff, já é meu novo amor. Nossa, como me apaixono fácil… rs. É só a comida ser boa e pronto. Que arroz maravilhoso! Sem pimenta vá lá, mas eles me ofereceram uma da casa – um creme de pimenta dedo de moça com uns segredinhos.

Precisa dizer que amei com força? Preço justo e porções boas para dividir – se você não come muito como eu. Claro que sobrou arroz e eu belíssima pedi para colocar em uma embalagem para levar. E não esquece de colocar a pimenta também, gritei na maior intimidade, ???.

Ah, que louça era aquela?! Quero igual para mim!!! Será da Joana Toledo, minha ídola? Vou pesquisar…