Sou frequentadora do Prima (agora sem o Bruschetteria no nome) desde que inaugurou, em 2010. Por anos, fui uma cliente muito fiel, até mesmo quando havia um quiosque no 1º piso do Fashion Mall, do qual tenho ótimas recordações!
Mas o tempo passou, o lugar se ajustou às novas demandas e, posso dizer com total convicção, de que foi uma visita surpreendente.
Eu e minha filha que me acompanhou optamos por fazer nosso pedido à la carte, mas há outras ofertas super atrativas. De segunda a sexta, a pedida pode ser o menu executivo, que rola de 12h às 15h30, com algumas opções:
- Mesa de antipasti e saladas
- Mesa de antipasti e saladas + qualquer prato quente do cardápio
- Fraldinha ou peixe do dia ou galeto assado com molho pesto ou da semana e mesa de saladas ou batatas rústicas
- Especiais da semana: entrada + prato principal e sobremesa (todas com preços individuais, diferente dos itens citados acima, que já têm preço fixo).
Escolhemos começar com o Arancini. Uma coxinha de risotto recheada de ragù e mozzarella. Nossa, bem ótimo! Um Croquete cremoso de cogumelos, com saladinha de baroa e maçã, foi nossa segunda escolha. Ponto pra nós! Estava MARA REAL!
ÓBVIO que seguimos pedindo uma bruschetta. No caso, escolhemos a de Cogumelos cremosos e grana padano. Estava escândalo!!!
Minha filha escolheu o Risoto de camarão, limão siciliano e azeite de páprica. Provei e achei delicioso, juro. Já eu fui na massa do especial da semana, um Agnolotti (massa fresca) recheado com abóbora e ricota, lardo manteiga tostada de agrião e limão siciliano. Pense numa massa leve e delicada? E que os sabores não se sobrepõem, apenas ornam (aiiiiii, como eu amo usar essa palavra ❤️) de uma forma incrível. Parabéns! Me arrancou muitos beijos no estômago.
De sobremesa, fomos na Torta de banana com crumble de avelãs e calda de Nutella. Na real, eu não sou fã de Nutella. Mas quem escolheu foi a criança e apenas acatei. Mas até que ficou bom, o gosto forte da Nutella estava bem suave… vou pegar a dica e passo depois para vocês! ?
E um café para fechar essa farra deliciosa!
Confesso que ficamos bem tentadas em pedir o Burrata Burger (sim, eles têm hambúrguer), mas já temos uma desculpa para voltar!
Dicas do Beijo:
Vegetarianos, vocês que são intolerantes a glúten, podem se encontrar no Prima. Tem algumas boas opções, viu?! Para vegano, apenas uma, mas já rola acompanhar e não se sentir deslocado.
Todas as massas são feitas na casa. Acho isso um ponto mega positivo… e a que eu comi estava especial.
Prima
Rua Rainha Guilhermina, 95, Leblon – Rio de Janeiro
(21) 3592-0881