Por curiosidade, o nome YOLO veio das iniciais da expressão “you only live once”, que, em bom português, significa “você só vive uma vez”.
Partindo dessa premissa, resolvi quebrar as regras e viver um momento memorável para o Beijo pela segunda vez ?
Lembram que eu fiz um post do Yolo – aquele lugar que amei de hot dogs em Botafogo? Então, no post eu disse que eles entrariam em reforma para resolver o problema da falta de espaço.
Foram 11 semanas de obra e, voilà, reabriram as portas com um espaço que, embora ainda pequeno, é mais confortável e acolhedor! A solução que criaram ficou muito interessante: duas mesas grandes comunitárias e um balcão com 9 lugares, que funcionam muito bem para atender mais pessoas.
O mais legal é que a reabertura chegou com novidade no cardápio, o que já gostei!
Além daqueles nachos MARA, agora tem as Fritas Monstro (com opção de tamanho, pequeno ou grande) e os toppings, que você escolhe e paga à parte. Peçam!!! São lascas de batatas super sequinhas ?????. Os cinco molhos que pedi foram: cheddar, molho de gorgonzola, katchup de bacon, ailoli, maionese de sriracha e pesto de coentro. Todos ótimos, mas a maionese de sriracha e o katchup de bacon ?????… Meu Deus, absolutamente divinos.
Outra novidade, que inclusive será o prato do evento Rio Gastronomia, que começa hoje, é um Currywurst: salsichão de vitela com ketchup de bacon, curry e páprica. Acompanha Fritas Monstro. Senta e chora de tanta gostosura!!!! ❤️
Dessa vez, como estava sozinha, pedi o Yeti: salsicha de cordeiro, relish de menta e cebola frita. No pão australiano, claro ?.
SOCORRO, que salsinha é essa?! E a combinação está perfeita. Ah, e o pão? Tão mega fofinho, com aquela cara de fresco, sabe? ?????
Há uma semana eles passaram a oferecer uma nova opção de pão, o australiano. Amei demais! Antes todos os pães eram veganos – morria e não saberia dessa informação!
Dessa vez fui como convidada, mas cada beijo dado foi super merecido.
Curiosidade: a salsicha vegana é feita de aipim e soja e os pães, que não são australianos, são veganos.
Ah, aproveita e dá uma conferida na minha primeira visita! O link do post está aqui – só clicar.
Yolo, se já te amava antes, agora com esse espaço para sentar e ficar eu te amo mais ainda ?
Yolo
R. Mena Barreto, 100 – Botafogo
(21) 4128-
