Nascida em Minas há mais de 30 anos, a Churrasqueira Rio  desembarcou onde devia estar desde que surgiu: na Cidade Maravilhosa. Inaugurada há sete meses em Ipanema, o restaurante trouxe pra gente o que Minas tem de melhor: o sotaque, a hospitalidade e, principalmente, o amor pela gastronomia.

As entradas já entregam as origens, pois são divinamente divididas em carioquices e mineirices. As carnes, servidas em corte de 300g e 500g, são sempre acompanhadas de pão de alho, farofa e vinagrete. Posso me declarar apaixonada??? Céus, amo esse trio perfeito!

A Churrascaria Rio também oferece opções de carnes para duas pessoas com acompanhamentos já definidos, como o Capitão de Alcatra, servido com acompanhamento de arroz de alho e cebola palha, além do trio do amor que citei acima: pão de alho, farofa e vinagrete. E tem os Clássicos da Casa, como Filé Mignon Caipira com molho de cebola flambada na cachaça, farofa de milho e arroz tropeiro. Gente, suspira e espera para ler mais adiante o que comi realmente rezando!!!

Para começar nossa refeição feliz, escolhemos uma linguiça de lombo de Duroc Pork, queijinho (bolinhas de mozarela na brasa) e torresmão com mandioca cozida.

Pedimos dois cortes de carne: Capitão de Alcatra e Picanha Black Angus. Para acompanhar, claro que pedimos meu ‘trio do amor’,  meia porção de arroz à piamontese e também de cebola empanada. Ah, carnes deliciosas e acompanhamentos perfeitos sempre me fazem muito feliz!

Ah, tem opções para os não amantes da carne vermelha, como  frango e frutos do mar!

De sobremesa, pedi o Quinteto Mineiro – 4 doces mineiros (abóbora, doce de leite, mamão verde e banana) com queijo minas. E um espresso para comemorar tamanha felicidade, claro! ❤️

Curiosidades:

. Durante os jogos do Brasil tem dose dupla de chopp Antuérpia e um drink criado especialmente para a Copa do Mundo: Bossa Nova

. Todas as sextas tem feijoada mineira! Das 11h30 às 16h. Olha a dica boa!