O Una Restaurante apresenta receitas assinadas pela chef Polly Marinho com preços muito acessíveis mesmo. Inaugurado no final de julho, o Una está instalado no reduto gastronômico da Praça da Bandeira – ali naquele furdunço onde tem o Aconchego, o Nuu Cachaçaria, sabem?
A casa tem como promessa uma frase que achei o máximo: há de ser lindo! Ela está na parede, no cardápio e no jogo americano sobre a mesa. Já me senti acolhida!!!
O cardápio é um convite aos amantes da boa mesa. Das entradas às sobremesas, o que não faltam são ótimas opções para comer sozinho ou para compartilhar! Um passeio gastronômico pela América Latina que tem uma culinária riquíssima e que eu amo.
Começamos com algumas entradas:
. Sí, Empanadas! São quatro sabores (carne loca, mix de queijos do Brasil, verduras e camarão) que podem ser pedidos de forma individual ou em um mix de 6 unidades. Alguém tem dúvidas de que pedimos? Estavam boas, mas não incríveis.
. Pipoca de pão de queijo – bolinha croc de queijo feita na casa, acompanha molhinho de goiabada defumada e levemente picante. VICIANTE gente. Dá vontade de levar pra casa, rs.
. Vixe Ceviche – cubinhos de peixe branco marinados na laranja e limão, cebola roxa, pimenta biquinho, coentro e coberto com palha de batata doce orgânica. Eu achei perfeito, vale provar.
. Choripán Pan – Caracol de linguiça artesanal coberta com queijo derretido. Acompanha molho chimichurri e pão quentinho. Deliciosa!
Nossos pratos principais pedidos foram só delícias. Vejam!
. Filé Guilherminho – filé mignon ao molho malbec, mil folhas de mandioca, cebolas crocantes e pirimpimpim de bacon. Delícia demais!!!!
. Churrasco na Laje – bife de costela com purê de batata doce defumada e farofa de pão de alho. Esse prato me surpreendeu pelo sabor. Muito gostoso.
. Pulpo Rei – polvo grelhado e batatas quebradas, coroado com tomatinhos assados e flor de sal. Sem erro! Polvo perfeito e fato inquestionável que é super saboroso.
Como o Una oferece carnes especiais para compartilhar, pedimos um Chorizo (400g) acompanhado de parrillada de legumes grelhados (batata doce, abobrinha, cebola e abóbora), arroz, farofa especial e fritas da casa. Acompanha molho chimichurri de ervas frescas e salsa criolla. Ah, isso é para duas pessoas. Carne no ponto, tudo muito bom. Só devolvemos a salada – vergonha, né? Hahaha
Ainda rolou sobremesa, óbvio! A escolha foi Churros do Chaves, oferecido com doce de leite ou chocolate quente. Nossa mesa escolheu os dois -rs, e se não estivesse tão satisfeita comeria mais. Sequinho, quentinho e enoooooormeeeeee! Se joga sem medo. Para fechar essa experiência maravilhosa, um café amigo, claro!
Ah, e não é que a promessa da casa foi cumprida? Foi lindo!
Dica:
- Não vá sozinho. Acho que você aproveitará mais em dupla ou até com mais gente!
- Horário de funcionamento: segunda e terça, de 11h as 16h. Quarta a sábado, de 11h30 as 23h. Domingo, de 12h as 18h.
R. Barão de Iguatemi, 288 – Praça da Bandeira
(21) 4129-1954
