Wakame, seja bem-vindo a Copacabana!

Cheguei, tô preparada pra atacar!!! Hahahaha, foi nessa vibe que parti pra conhecer o novo japonês no meu bairro: Wakame.

Já na entrada, pequenas delicinhas aqueceram não só o estômago, mas também a alma: fomos recebidos com uma entrada cortesia do Sushiman Júlio César: Salmão, hadoque, peixe branco marinado e uma dupla de salmão maçaricado com pimenta Tabasco e limão siciliano ❤️. Já ganhou meu coração nesse mimo!

Daí, não tive dúvidas: mergulhei cheia de confiança e curiosidade no cardápio. Pedimos um Pirulito de Salmão com Chia, fazendo a linha fit, hehehe. Sem arrependimentos… são oito pirulitos de muito sabor, gente. ????

Agora senta e baba, pois vêm mais delícias. SOCORRO!!! Todas de comer rezando, povo!

Primeiro um Nirá. Aliás, quem não gosta de nirá??? Ah, eu sou apaixonada. Confesso que chego num japonês e como uma porção sozinha… e esse estava delicioso. Sem ter aquela textura palha, sabe? ?????

Marido queria alguma coisa com Haddock e não tive dúvidas em pedir a Tempurinha de Haddock com ovas de capeline e molho de cassis. Juro, acho que esse é meu preferido daqui. Se a Namaria comesse, tenho certeza de que mandaria chamar os cachorros ??.

Pensei em ir direto para a sobremesa, mas quando o Paulo, nosso garçom, sugeriu o Enroladinho de Camarão – camarão marinado enrolado na massa missô – não pensamos duas vezes. Pense na crocância ?! Ainda escuto o barulhinho gostoso que ouvi ao degustar. Amo ?.

Vocês não vão acreditar! Mas ainda teve uma dupla Gunkan de Tartar de Salmão, não menos especial que os outros pedidos. Novidade que vai entrar no cardápio. Já pode pedir sem medo. Ótima ?????.

Gunkan crocante com doce de leite foi a nossa sobremesa. Liiinda e gostooosa. Fechamos com chave de ouro nossa visita.

Importante: vegetarianos irão se sentir super à vontade. O cardápio todo, da entrada às sobremesas, tem opções bacanas. Tudo a ver com nosso mundo atual, que grita por inclusão!!!

E o atendimento? nota mil total! Paulo, que atendeu a gente, não só foi extremamente solícito, como conseguia sabia explicar tudo em detalhes. Além do sushiman sempre estar disponível para sugerir opções quando estávamos em dúvida. Isso fez toda a diferença.

Copa agradece! E eu também ?

Wakame Sushi Restaurante Bar
Rua Djalma Ulrich, 50 – Copacabana
(21) 2522-9650

Como estava todo mundo falando muito bem do Botekim do Japa, lá fui eu! Sou meio desconfiada com japonês porque acho que não tem meio termo: ou é muito bom ou uma droga total. Minha opinião, né?

E, claro, lá fui eu super cheia de expectativas até porque as minhas filhas foram com os avós e falaram que tinham comido um dos melhores Hot Philadelfia da vida delas. Como, então, resistir à vontade de conferir?

De cara, perguntei como estava o nirá, pois nem sempre ele está legal. E isso acontece em quase todo restaurante japonês. Comer nirá palha não rola… Como me responderam que estava bom, este foi meu primeiro pedido e, junto com ele, um guioza – outro também sem meio termo: ou é ótimo ou trágico.

Sozinha, não deu para pedir muita coisa, pois o Botekim do Japa não tem duplas, por exemplo. E isso já me limitou porque todas as porções são muito fartas. Quando se vai em grupo, isso é muito bom. Mas como fazer quando se está só?!

Depois de fuxicar o cardápio, descobri que alguns sushis, sashimis e rolls são vendidos de forma unitária – na minha cabeça só pensei na música Festa da Ivete ????. Oba, me dei bem!

A primeira coisa que chegou foram os rolls avulsos: Hot Philadelfia, ebi maki (roll de arroz com camarão e cream cheese) e maki jou jou (um roll de salmão com geleia e pimenta). Todos MARAVILHOSOS. Poderia viver só de comer eles e sairia muito feliz ?????.

Depois chegou o guioza de camarão e, junto, o nirá. Aí turma do Botekim, uma dica de cliente: quando a pessoa estiver sozinha não levem todos os pratos ao mesmo tempo. Vai esfriar e a impressão pode mudar….

Comi de cara um guioza e juro que não identifiquei se era de camarão, frango ou porco. Não tinha sabor de nada. Tentei um segundo e a mesma coisa. Desisti e fui de nirá. Pena que estava 50% ótimo e 50% palha… preciso dizer mais alguma coisa?

A apresentação dos pratos também achei meio fraca. Não sei se era a louça ou a arrumação mesmo. Desculpa, mas não curti. Ah, sobre o preço, pois sempre perguntam – apesar de ser destacado no post -, é preço de Japa. Nada de muito absurdo e nem baratinho.

Botekim do Japa
R. Xavier da Silveira, 15 – Copacabana
(21) 2287-4050

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Quando um Japonês tem um Botekim